-
Эта диета 5 назначается при отсутствии выраженной патологии кишечника. Диета №5 или стол №5— один из 15 столов, разработанных диетологом Михаилом Певзнером для лечения различных заболеваний.
Рыба. Нежирные виды. Готовится отварная, запеченная после отваривания, куском или в виде кнелей, фрикаделек, суфле.
zenslim.ru/content/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%E2%84%965
-
Цель назначения диеты № 5: химическое щажение печени в условиях полноценного питания, способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение.
рыба Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле.
edimka.ru/text/diets/lech5
-
Порционные куски рыбы припускают (на диеты № 5, № 7, № 10 — отваривают) до полуготовности. Отварные макароны заправляют маслом и молочным соусом, укладывают на порционные сковороды, сверху — подготовленную рыбу, заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают (см. Таблица 79).
spravpit.liferus.ru/7_4_4_ryba_zapechen.htm
-
запеченная рыба Лещ запеченный с лимоном запеченная рыба Котлеты говяжьи для диеты №5 отварное мясо Говяжьи котлеты паровые отварное мясо Мясной пирог с морковью рубленое мясо Мясные биточки, запеченные в молочном соусе рубленое мясо Котлеты паровые из мяса индейки (диета 5а) отварная птица Курица целиком в долговарке отварная птица...
www.kuroed.com/?part2=33
-
Кулинарная обработка продуктов диеты № 5 предусматривает приготовление пищи преимущественно в отварном виде, а также на пару или запекание (преимущественно овощи).
Отварить порционные куски (или куски готового филе) в воде с добавлением соли, моркови и лука. Перед подачей к столу полить маслом. 14. Запеченная рыба.
www.k2x2.info/zdorove/holecistit_chto_delat/p13.php
-
Обед (после работы): суп картофельный вегетарианский со - сметаной - 1 тарелка; мясо отварное запеченное под белым молочным соусом - 125 г; кабачки, тушенные в сметане 200 г; кисель из яблочного сока - 200 г. Ужин (в 19 ч): рыба отварная - 100 г; пюре картофельное - 200 г; чай с лимоном - 1 стакан. Диета № 5 может применяться длительно, в течение 1,5-2 лет...
www.nadiete.ru/dieta/76/
-
Диетический стол №5 (острые гепатиты, холециститы). Диета № 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления.
Рыба. Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле.
podiete.ru/stol-5
-
Отзывы о диете №5 и примеры рецептов. Диета, или специально разработанная система питания, является одним из главных составляющих лечения многих заболеваний.
3) Рыба: рыба нежирных пород, отварная, запеченная после отваривания, рыбные кнели и фрикадельки, суфле.
zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/dieta-5/
-
Сырую рыбу запекают без соуса или под белым соусом, с отварным картофелем; припущенную — под соусом паровым или молочным, с отварным картофелем или макаронными изделиями
Перед запеканием под сметанным соусом порционные куски рыбы припускают, отваривают (диеты № 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10с) или жарят (№2, 3, 9, 11, 15; для диет №2, 4в, 9 — без панировки).
o-diete.com/2008/07/15/bljuda_iz_ryby.html
-
Блюда из рыбы приготовляют отварными, припущенными, жареными, запеченными.
Рыба, запеченная в сметанном соусе (диеты № 2, 5, 7/10, 9). Порционные куски рыбы с кожей без костей припускают; на диеты № 5, 7/10 рыбу отваривают до полуготовности.
www.detskiysad.ru/kulinaria/dietpitanie32.html
